Tejkalimi i ushqimit edhe nëse nuk shëndosheni, me mbi 2100 kalori në ditë, i shkakton një dëm të paimagjinueshëm memories, veçanërisht për personat që kanë kaluar të 60-at. Ky është rezultati i një studimi amerikan, i realizuar nga Yonas Geda i Mayo Clinic në Scottsdale. Kujdes kjo nuk do të thotë të pasurit fizik të mirë ke edhe memorien në formë, përkundrazi.
“Zvogëlimi i kalorive dhe ndjekja e një diete të shëndetshme, mund të jetë një mënyrë shumë e thjeshtë dhe efikase për të parandaluar humbjen e kujtesës me kalimin e viteve”, ka deklaruar Yonas Geda.
Në këtë përfundim u arrit pasi u mbajtën në vëzhgim 1233 persona mbi 70 vjeç, të cilëve iu monitorua edhe dieta ushqimore, duke vënë re se ata që merrnin më pak kalori në ditë, kishin një kujtesë shumë herë më të fortë.
Në praktikë siç shpjegojnë studiuesit, personat që hanë shumë rrezikojnë të kenë probleme me memorien shumë më shpejt nga pjesa tjetër, duke shfaqur gjurmë skleroze